Вечірка, офісний перекус, святкова подія, тиха вечеря після робочого дня – сет суші зробить ці та будь-які інші події яскравішими. Роли по праву посідають місце однієї з найпопулярніших у світі страв. Про те, як і чому це сталося, ми і поговоримо зараз.
Як суші стали популярними
З’явилися перші аналоги суші ще на початку нашої ери. Основним джерелом білка для жителів острівної Японії була риба. Оскільки це продукт швидкопсувний, а холодильників не існувало, морепродукти потрібно було якось зберігати. Для цього улов пересипали сіллю і рисом, а потім здавлювали, що викликало процеси бродіння. У результаті риба не псувалася, а також набувала цікавого смаку.
Більш популярними суші стають у XVII столітті з винаходом рисового оцту. Завдяки такій добавці процес маринування морепродуктів став простішим і швидшим, а страва істотно здешевіла. Приблизно в цей час почали готувати нігірі – грудочки каші з рибою і васабі – які залишилися незмінними до наших днів.
Справжнє поширення суші починається наприкінці минулого століття. Американський кухар японського походження Ічіро Машіта вирішив дещо змінити рецепт класичних ролів. Він загорнув їх рисом назовні, декорував страву ікрою, а в начинку поклав авокадо. Такі рулетики кухар назвав Каліфорнія. Через кілька років з’явилася і Філадельфія з ніжним крем-сиром усередині. Ці дві страви швидко завоювали популярність у всьому світі, ставши флагманом паназіатської кухні.
Основні переваги суші
Страва вирізняється дуже цікавим смаком. У ролах переплітаються різні відтінки: кислинка, гіркота, солодкість, насиченість. Все це доповнюється соєвим соусом, васабі та імбиром. Така комбінація дає змогу домогтися незабутнього гастрономічного задоволення.
Крім того, суші – це ще й дуже просто. Немає потреби вирушати в магазин за покупками, а потім стояти біля плити кілька годин. Щоб потішити себе улюбленими ласощами, жителям Сум достатньо перейти на https://sumi.sushi-master.ua/, і вже незабаром замовлення доставлять прямо до вас додому або в офіс.
До інших причин популярності рулетиків із рису та морепродуктів відносять:
– відмінні поживні властивості;
– високий вміст омега-3;
– порівняно невелику калорійність;
– оригінальний зовнішній вигляд.
Як результат, якщо ви ще не стали шанувальником суші, ви просто не куштували сет, який підійде саме вам!
