Сумський обласний науково-методичний центр культури і мистецтв оголосив про старт нового культурного проєкту, який має на меті представити Сумщину через її гастрономічну спадщину, місцеві традиції та історії громад.
У центрі ініціативи – борщ, який розглядають не лише як страву, а як культурний символ, що поєднує родинну пам’ять, гостинність, традиції та відчуття дому. Головними учасниками проєкту стануть жителі громад, які зберігають і передають цю спадщину наступним поколінням.
Представити власну “формулу борщу” можна у кількох форматах: відеоісторії, мультимедійної презентації або фотоархіву “Історія у світлинах”. Також до матеріалів пропонують додати унікальний рецепт борщу своєї громади, розповівши про його походження та місцеві особливості.
Організатори наголошують, що “Формула борщу” не є кулінарним конкурсом чи змаганням рецептів. Проєкт покликаний допомогти громадам розповісти про себе через історію, пам’ять, традиції та гостинність.
Детальна концепція проєкту, умови участі та вимоги до матеріалів оприлюднені на офіційному сайті закладу.
